A cólera é uma doença infecciosa intestinal aguda causada pela enterotoxina do Vibrio cholerae. É de transmissão predominantemente hídrica. As manifestações clínicas ocorrem de formas variadas, desde infecções inaparentes ou assintomáticas até casos graves com diarreia profusa, podendo assinalar desidratação rápida, acidose e colapso circulatório devido a grandes perdas de água e eletrólitos corporais. Os quadros leves e as infecções assintomáticas são mais frequentes do que as formas graves.